安徽省卫生厅新闻办日前对外通报说，该省蒙城县陆续报告霍乱病例30例，其中绝大部分是轻症病人，患者主要症状表现为无痛性腹泻、呕吐等消化道症状。目前，疫情发展势头已初步得到遏制。据专家分析，本次发生的霍乱疫情，可能与不洁饮食有关。

　　霍乱是一种烈性传染病，俗称“二号病”，主要通过被污染了的水源、食物等传播。据了解霍乱过去在我省较常见，近20年来随着人们卫生习惯、防病意识的提升，除极个别偶发病例外，很少有群体发病，今夏以来仅散发1例。省卫生厅已要求各地强化霍乱疫情监测，并做好腹泻病人的登记和筛查工作，加强对疑似病例和来自疫区人员的登记。

　　南京市疾病预防控制中心陆小军副主任介绍说，进入8月，一方面由于盛夏高温的影响，细菌繁殖很快，如食物不注意冷藏会很快变质；另一方面由于人体大量饮水或食用冷饮，胃酸被稀释，人体防御屏障作用降低。加之天热休息不好、吹空调的时间过长等，人们如果不注意饮食卫生或到卫生条件较差的大排档、无证摊点等场所就餐，很容易导致细菌性痢疾、霍乱等肠道传染病感染。因此，市民无论居家、旅游均应特别注意饮食卫生，不喝生水，勤洗手，食物要及时冷藏，凉拌食物要注意防止砧板、刀具污染，对变质食物千万不要怀有侥幸心理继续食用。

　　据中大医院感染性疾病科主任吴培介绍，霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病。临床表现轻重不一，轻者仅有轻度腹泻，重者剧烈吐泻大量米泔水样排泄物，并引起严重脱水、酸碱失衡、周围循环衰竭及急性肾功能衰竭。一旦有腹泻等症状，应立即到正规医院肠道门诊就诊，目前已有非常有效的抗生素对付霍乱弧菌。